Τα καλύτερα πιάτα vegan σε εστιατόρια που ανήκουν σε διασημότητες

Η ιδέα ότι οι διασημότητες είναι ακριβώς όπως εμείς οι κανονικοί άνθρωποι είναι συχνά δύσκολο να δικαιολογηθεί. Ωστόσο, ένα κοινό στοιχείο όλων μας είναι η αγάπη μας για το νόστιμο φαγητό, και ορισμένες διασημότητες, όπως και εμείς, έχουν αναπτύξει μια σχέση αγάπης με το φαγητό. Μάλιστα, πολλοί διάσημοι καλοφαγάδες έχουν βάλει τα διάσημα ονόματα τους πίσω από εστιατόρια σε εθνικό επίπεδο.

Για να μάθετε ποια εστιατόρια που υποστηρίζονται από διασημότητες αγαπούν περισσότερο οι καταναλωτές, η τεχνολογική πλατφόρμα Q.R. Το Code Generator ανέλυσε σχολαστικά τις κριτικές της Google και βρήκε τα 10 καλύτερα.

«Αυτές οι επιχειρήσεις με αστέρια προσφέρουν μια μοναδική γευστική εμπειρία που συνδυάζει τη γοητεία της βιομηχανίας της ψυχαγωγίας με την τέχνη του φαγητού», ένας εκπρόσωπος της Q.R. Ανέφερε σε ανακοίνωσή της η Code Generator. «Από διάσημους ηθοποιούς μέχρι μουσικούς και τηλεοπτικές προσωπικότητες, διασημότητες έχουν αποτολμήσει στον κλάδο των εστιατορίων για να επιδείξουν το πάθος τους για το φαγητό και τη φιλοξενία».

Η μεθοδολογία πίσω από αυτήν την αναφορά βασίζεται στην αξιολόγηση του μέσου συνολικού ποσοστού εξαιρετικών κριτικών στο Google, εστιάζοντας σε καταστήματα με περισσότερες από 10 κριτικές για να διασφαλιστεί ένα αξιόπιστο σύνολο δεδομένων που αντικατοπτρίζει την ποιότητα και την ικανοποίηση του τραπεζιού.

«Αυτά τα εστιατόρια αντικατοπτρίζουν συχνά το προσωπικό στυλ και το γούστο του ιδιοκτήτη των διασημοτήτων, δημιουργώντας μια ξεχωριστή ατμόσφαιρα που προσελκύει τους θαυμαστές και τους λάτρεις του φαγητού», είπε ο εκπρόσωπος.
«Είτε πρόκειται για ένα εκλεκτό εστιατόριο, ένα μοντέρνο μπιστρό ή ένα χαλαρό εστιατόριο, τα εστιατόρια διασημοτήτων προσφέρουν την ευκαιρία να γνωρίσουν τον γαστρονομικό κόσμο μέσω της αγάπης τους για το φαγητό», είπαν.

Οι καλύτερες επιλογές για vegan σε εστιατόρια που ανήκουν σε διασημότητες

Διαβάστε παρακάτω για τα κορυφαία 10 εστιατόρια που ανήκουν σε διασημότητες σε όλη τη χώρα και τις επιλογές για vegan που προσφέρουν.

1. JBJ Soul Kitchen από τον Jon Bon Jovi

Ένα κοινοτικό εστιατόριο με τοποθεσίες στο Νιου Τζέρσεϊ (Red Bank και Toms River) και ένα μοναδικό μοντέλο pay-it-forward, που προσφέρει αμερικανική τοπική κουζίνα που δίνει έμφαση στα τοπικά και εποχιακά υλικά. Επισκέπτες με διατροφικούς περιορισμούς μπορούν να φιλοξενηθούν κατόπιν αιτήματος.

Vegan highlight: Ενώ το μενού σε όλες τις τοποθεσίες του εστιατορίου του Bon Jovi αλλάζει συχνά, το φυλάκιο του ποταμού Toms σερβίρει βάρκες με vegan κολοκυθάκια γεμιστά με κινόα, ψητές πιπεριές και αμύγδαλα και ολοκληρώνεται με τραγανά ρεβίθια.

2. Nic & Norman’s του Norman Reedus

Γνωστό για τη χαλαρή ατμόσφαιρα και το νότιο comfort food, αυτό το εστιατόριο είναι συνιδιοκτήτης του εκτελεστικού παραγωγού του The Walking Dead Greg Nicotero και του ηθοποιού Norman Reedus. Το δίδυμο λειτουργεί σε τέσσερις τοποθεσίες του Nic & Norman's στη Senoia, GA. Chattanooga, TN; και Lexington και Louisville, KY.

Vegan highlight: Το μενού εδώ είναι πλούσιο σε βόειο κρέας, γαλακτοκομικά και θαλασσινά. Ωστόσο, ένα φυτικής προέλευσης Impossible Patty δεν είναι μόνο στο μενού, αλλά εμφανίζεται σε ένα μπιφτέκι που ονομάζεται "Norman's Pick", το οποίο ολοκληρώνεται με ένα τηγανητό αυγό (που μπορεί να παραλειφθεί) μαζί με παντζάρια, αβοκάντο, σπανάκι και σάλτσα τζίντζερ σόγιας. . Το μπιφτέκι μπορείτε να το παραγγείλετε και σε περιτύλιγμα μαρουλιού για μερικά επιπλέον φυτά στο πιάτο σας.

3. Nobu Las Vegas του Robert De Niro

Αυτό το εμβληματικό εστιατόριο είναι μέρος μιας ομάδας που ιδρύθηκε από τον Robert De Niro, τον σεφ Nobuyuki "Nobu" Matsuhisa και τον παραγωγό Meir Teper. Ένα παγκόσμιο σύμβολο της σύγχρονης ιαπωνικής κουζίνας, η τοποθεσία του Nobu’s Virgin Hotel κατατάσσεται στην τρίτη θέση σε αυτήν τη λίστα και προσφέρει μια σειρά από πιάτα που ενσωματώνουν παραδοσιακές τεχνικές με σύγχρονη πινελιά.

Vegan highlight: Το Nobu προσφέρει μια επιλογή από πιάτα λαχανικών, όπως maki λαχανικών και ρολά χεριών, λαχανάκια Βρυξελλών, πικάντικη μελιτζάνα miso, ψητό καλαμπόκι baby, ψητό κουνουπίδι με jalapeño, τάκος λαχανικών και σαλάτα με φύκια. Το μενού διαθέτει επίσης μια επιλογή shojin επτά τεμαχίων για να τονίσει το βουδιστικό στυλ μαγειρικής χωρίς κρέας και ψάρι.

4. RPM Steak από την Giuliana και τον Bill Rancic

Αυτό το κλασικό ψητοπωλείο στο Σικάγο, συνιδιοκτήτης του ζευγαριού διασημοτήτων Giuliana και Bill Rancic, σερβίρει ακριβώς αυτό που θα περιμένατε: κρέας και περισσότερο κρέας, καθώς και πύργους με θαλασσινά. Όμως, παρά αυτή την εστίαση, ένας εκπρόσωπος του RPM Steak λέει στο VegNews ότι το εστιατόριο προσέχει τους vegan επισκέπτες του και προσφέρει συναρπαστικά πιάτα κατόπιν αιτήματος.

Vegan highlight: Επί του παρόντος, οι φυτικές επιλογές εκτός μενού του RPM περιλαμβάνουν Vegan Risotto με ψητά μανιτάρια και σπανάκι. Ταρτάρ ντομάτας με κρέμα αβοκάντο και σπιτικά τσιπς. και μια εποχική Spring Pea και Ramp Bruschetta.

5. Tagine του Ryan Gosling

Αυτό το οικείο μέρος για φαγητό στο Μπέβερλι Χιλς -που ανήκει στον σεφ Ben Benameur και τον ηθοποιό Ryan Gosling- προσφέρει μια γεύση από το Μαρόκο με γευστικά μενού και à la carte πιάτα που αναδεικνύουν τις πλούσιες γεύσεις και τα μπαχαρικά αυτής της βορειοαφρικανικής κουζίνας.

Vegan highlight: Το Tagine προσφέρει μια ποικιλία από πιάτα με μεζέ λαχανικών, όπως χούμους σερβιρισμένο με ψωμί Βερβερίνων, ζααλούκ ψητής μελιτζάνας και ταρτάρ αγγουριού ντομάτας. Και αν αυτό δεν είναι το Kenough, το Tagine προσφέρει επίσης vegan κουσκούς Berber και ένα χαρακτηριστικό χορτοφαγικό tagine με κονσερβοποιημένο λεμόνι, γλυκό αρακά, καρότα και πατάτες.

6. Crossroads Kitchen του Travis Barker

Ο ντράμερ των Blink-182 (και βίγκαν) Travis Barker βοήθησε στο άνοιγμα του Crossroads Kitchen με τον διάσημο σεφ Tal Ronnen. Η αρχική τοποθεσία του Melrose στο Δυτικό Χόλιγουντ συνεχίζει να είναι ένα hotspot διασημοτήτων που σερβίρει ένα πολυτελές, Καλι-Μεσογειακό μενού που επικεντρώνεται στα σπιτικά ζυμαρικά.

Vegan highlight: Ολόκληρο το εστιατόριο είναι vegan και τα κλασικά στοιχεία του μενού περιλαμβάνουν στρείδια αγκινάρας με επικάλυψη από χαβιάρι φύκια, σαλάτα Kale Caesar, τέλεια ζυμαρικά καρμπονάρα και πιάτα πικάτα με επιλογή από κοτόπουλο Impossible, tofu με σπόρους κολοκύθας ή τέμπε φακής. Επιλέξτε ένα μενού γευσιγνωσίας πέντε ή επτά πιάτων για να απολαύσετε την πλήρη εμπειρία.

7. S&P Lunch από τον Nicholas Braun

Αυτό το ντελικατέσεν στη Νέα Υόρκη διαθέτει άνετη ατμόσφαιρα, προσφέροντας σάντουιτς, σούπες και σαλάτες που επικεντρώνονται σε απλά υλικά. Ο ηθοποιός Nicholas Braun από το Succession επένδυσε στη νεότερη επανάληψη αυτής της επιχείρησης 100 ετών.

Vegan highlight: Ανάμεσα σε όλα τα σάντουιτς με παστράμι, τις αυγοσαλάτες και τα κλαμπ γαλοπούλας, τα μικρά γράμματα του μεγάλου μενού επισημαίνουν ότι μπορείτε να αλλάξετε ένα μπιφτέκι λαχανικών σε όλα τα μπιφτέκια για να φτιάξετε ένα γεύμα χωρίς κρέας, αλλά θα πρέπει να περιηγηθείτε σε όλο το γαλακτοκομείο. Το VegNews επικοινώνησε με την S&P για να ρωτήσει εάν το χορτοφαγικό μπιφτέκι του είναι vegan.

8. Ole Red από τον Blake Shelton

Εμπνευσμένο από τις νότιες ρίζες του κάντρι σταρ Blake Shelton, το Ole Red είναι μια αλυσίδα πολλών μονάδων που προσφέρει φαγητό, ζωντανή μουσική και ποτά. Οι τοποθεσίες περιλαμβάνουν Λας Βέγκας, NV. Ορλάντο, Φλόριντα; Tishomingo, ΟΚ. και Gatlinburg και Nashville, TN (με φυλάκιο στο διεθνές αεροδρόμιο του Nashville).

Vegan highlight: Τα καλά νέα για το Ole Red είναι ότι οι επιλογές για vegan χαρακτηρίζονται ξεκάθαρα. Τα κακά νέα είναι ότι περιορίζονται στην ξυδόσουλα. Ωστόσο, το Beyond Meat μπορεί να ενσωματωθεί σε πολλά είδη, όπως μπιφτέκια και σαλάτες taco, ανοίγοντας πολύ τις επιλογές με βάση τα φυτά.

9. Ρουστίκ στο οινοποιείο του Francis Ford Coppola

Ο Φράνσις Φορντ Κόπολα φημίζεται τόσο για τη σκηνοθεσία και την παραγωγή σπουδαίων ταινιών όπως ο Νονός όσο και για τη δουλειά του στη βιομηχανία του κρασιού. Το Rustic είναι ένα εστιατόριο που βρίσκεται στην ιδιοκτησία Francis Ford Coppola Winery στο Geyserville της Καλιφόρνια και σερβίρει φαγητό ιταλικής έμπνευσης που αλλάζει εποχιακά.

Vegan highlight: Ενώ οι επισκέπτες είχαν φιλοξενηθεί με φυτικά πιάτα στο παρελθόν, το τρέχον χειμερινό μενού του Rustic δεν περιέχει επιλογές για vegan. Ωστόσο, το αδελφό του εστιατόριο, το Pool Café είναι λίγο καλύτερο στο να σερβίρει λαχανικά crudité με χούμους, φρέσκα φρούτα και επιλογές χωρίς κρέας, όπως το Pool Café Impossible Burger (το οποίο συνοδεύεται από γαλακτοκομικά συστατικά) και το Vegetarian Piadina. Τα κρασιά στο οινοποιείο Francis Ford Coppola δεν είναι επίσης συνήθως vegan καθώς χρησιμοποιούν εκχυλιστικούς παράγοντες που προέρχονται από ζώα όπως ζελατίνη, αλβουμίνη και καζεΐνη.

10. The Polo Bar του Ralph Lauren

Ανήκει στον Ralph Lauren, αυτό το μπαρ της Νέας Υόρκης προσφέρει κλασική αμερικανική κουζίνα που αναδεικνύει τα αγαπημένα πιάτα των μεγιστάνων της μόδας, όπως κέικ με καβούρια, κορν μοσχάρι και μπριζόλα.

Vegan highlight: Παρά την έντονη εστίασή του στα ζωικά προϊόντα, το μενού εδώ έχει ειδική ετικέτα για χορτοφαγικές επιλογές. Η ψιλοκομμένη σαλάτα λαχανικών και το ψητό κουνουπίδι είναι vegan ως έχουν.

Πηγή: https://vegnews.com/